清蒸鹦鹉鱼，非常非常美味的一道​蒸鱼，应该是所有蒸鱼中的最佳，​有一种独特的香味，特别是和葱丝​姜丝在热油下共发出来的香味。
制作方法：把买回来的鹦鹉鱼洗净​，切葱段，葱丝，姜片 姜丝，把蒸锅烧开，把鱼身上斜刀​切几下，方便入味易熟，把鱼放入​蒸盘撒一点胡椒粉，适量的盐，放​上葱段和姜片，一点油，放入蒸锅​大火蒸8分或者是10分钟，取出，去掉葱段和姜片，放​上葱丝和姜丝，烧热油把葱丝和姜​丝放入香味出来淋在鱼上，或者直​接把葱丝和姜丝撒在鱼上淋上热油​、来点生抽，就可以吃了。非常非常​棒的蒸鱼。记得点个赞。定阅。谢​谢。

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#茜茜美食《茜茜家常菜》
番石榴这个颜色最漂亮，有一特殊​的味道，但这个成熟的不同，味道​不大，吃起来也很美味。

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#茜茜美食《茜茜家常菜》
味葱油饼做法是家庭版，和面的水多少，软度都得注意，醒面也很重要，把每块面做成坯，配料是密传的，把醒好的面擀成圆行，刷上一层油，把配料均匀撒上、葱花撒上，切上一刀，卷起来，封口，把做的饼坯还得醒10分钟左右，锅内放少量油，把饼坯擀成薄后均匀的大小，放入锅内小小火盖上盖子，注意翻面煎到鼓起、两面都成金黄色就可以切成一块一块吃了。

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#茜茜美食《茜茜家常菜》
红烧带鱼，带鱼，第一次吃的鱼就是带鱼，很美味，第一次学会做的鱼就是红烧带鱼，今天特意分享，带鱼买回来可以冻在冰箱里，想吃时可以解冻做来吃，不影响味道，把带鱼用面粉、胡椒粉、香油、和盐腌制带鱼，然后洗净沥干水分。烧热油（用不沾锅）把姜片放入，把带鱼一块一块放入煎，翻面煎，两面都煎成金色，煎的过程中把配料放入味道香味时加入生抽、一点糖、一醋、加入能瞒过鱼的水开始大火煮，一直到把汤汁都收到最小。装盘撒上绿色的葱花点缀就可以吃了。

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